横浜市青葉区の市ヶ尾駅徒歩10分にあるケーキ洋菓子店

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厳選した最高の素材と手作りの技術によるフランス菓子。一度ご賞味ください

創業者、猪俣修三は、1959年菊川ベーカリー(横浜・伊勢佐木町)に見習いとして入社し、洋菓子作りを菊川保夫氏に師事する。
その後、ケテルベーカリー(銀座)、マキシム・ド・パリ(銀座)でのパティシエを経て、1971年に単身渡仏。 渡仏中はホテルユニベール(サンマロ)、マキシム(パリ)、ペン(ルション)、マスコット(トゥルーズ)などで、洋菓子作りの修行研鑽を重ねる。 1975年、パンドラ(東京・港区麻布)オープンのために招聘帰国し、以後シェフを務める。 1992年フランス菓子「オペラ通り」を開店。
現在は2代目猪俣慶成がシェフパティシエを務める。

洋生菓子・焼菓子・クッキー・アントルメ

洋生菓子・焼菓子・クッキー・アントルメ(各種お祝い用ケーキ)・チョコレート・マカロンを販売しています。
また、各種お祝い用ケーキ、焼き菓子はお電話にてのご注文・ご相談も承っております。

CUTCAKE

季節のフルーツや厳選した素材を使った、個性のあるケーキ。ひとつひとつ丁寧に仕上げた自信作ばかりです。
(ケーキは季節によってかわります。)

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HALLCAKE

職人がひとつひとつ丁寧にお作り致します。特別な日のお祝いやバースデイにいかがでしょうか。
ご予約をおすすめ致します。
※商品は季節によって変わります。

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オンラインショップ

アップルパイ・リーフパイのネットオーダーはこちらです。

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営業日

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